あけまして、おめで

あけましておめでとうございます

2017年ラストの調理は鯛で

2018年一発目の調理も鯛でスタートしました

腐っても鯛

そういう言葉もあるくらいで

鯛って本当に日が経っても美味しい。

多少ミスしても美味しい。

個人的に、食事の中でも

焼き魚を食べることはとても大切なことでして。

お湯を沸かせば3分のこのご時世

いやあ、終電退社の私共もお世話になってますよ。

けどやっぱり、

いただきますを込めて

丁寧に、ゆっくり、もぐもぐといただきたいです。

そういうゆとりが

豊かさだなあと、個人的には思うわけです。

鯛をほじほじ..

(そういえば、煮付けってお母さんどう作ってたっけ....)

(こんど実家帰ったらおしえてもらおっと...)

鯛をもぐもぐ...

...うまい(  ´ڡ` )。

2018年も

心のゆとりはたいせつに

ZARAME一味としては、邁進する1年に。

皆様にも幸多き1年となりますように。